Informazioni

• Allergeni
  Frutta a guscio (noci comuni e pistacchio), latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
• Caratteristiche organolettiche
  Aspetto: di forma cilindrica di facce piane con i solchi lasciati dal canestro - Colore: tendente al giallo paglierino - Sapore/odore: Sapido/Intenso - Consistenza: Pasta morbida
• Conservazione e Consumo
  Conservare in frigo tra +4/+6°C Il prodotto può essere consumato o utilizzato come ingrediente, in preparazioni alimentari, ma anche a crudo come nella più tipica tradizione italiana dei formaggi. Shelf Life: 150 giorni.
• Dichiarazione nutrizionali 100g
  Energia …………….1604 KJ/387 KJ - Grassi……………….32.1 di cui saturi……….22.4 - Carboidrati………..0 di cui zuccheri……0 - Proteine……………24.2 - Sale………………….1.68
• Ingredienti
  LATTE ovino pastorizzato, LATTE pastorizzato, capperi (1%), sale, caglio e fermenti lattici.
• Origine del latte
  Italia – 100% Sicilia